Le Moulin du Partegal
Mise à jour le 6/10/2011 - Rubrique : Musées et visites
Le vieux moulin à huile du Partegal du XIVè siècle, vous invite à venir visiter son site unique.
Vous y découvrirez un moulin authentique toujours en activité, une meule en pierre entraînée par des engrenages en bois qui tourne dans sa "mare", des bassins de décantations, des outils anciens "casse, feuille" toujours utilisés.
Il vous sera aussi possible d'admirer une maie du XIVè siècle découverte en juin 1998 lors d'une fouille ainsi que cinq chapelles (voûtes en pierre de taille) avec des vis sans fin en bois des pressoirs où règne une température constante de 23 degrés.
Ouverture du Moulin le 13 octobre, venez avec vos olives !
Le moulin du Partégal ouvre officiellement ses portes le 13 octobre jusqu’au mois de janvier (ouvert 7 jours sur 7 en octobre et novembre). Comme chaque année les visiteurs peuvent venir avec leurs olives (à partir de 3 kg) pour ensuite repartir soit avec de l’huile « artisanale » (fabrication à la meule) soit avec de l’huile issue de la fabrication en chaine continue.
Itinéraire depuis le camping
Un aqueduc romain alimentait sa roue à augets activant les engrenages en bois de la meule. Il a été remis en activité en 1939 par la famille RICCA.
Vous pouvez vous promener et visiter l'oliveraie du Partégal comme vous visiteriez une exposition de sculptures multi centenaire. Chaque arbre a poussé au gré du temps, des vents, de la sécheresse.
Les Maîtres Mouliniers du Vieux Moulin du Partegal vous proposent une visite guidée gratuite des lieux.
Lors de cette visite, ils vous feront partager la passion de ce métier et le savoir-faire de nos anciens. Vous découvrirez les huiles d'olive issues des méthodes ancestrales et celles obtenues par un procédé de nouvelles technologies (conforme aux normes européennes "chaîne continue") ainsi que des produits locaux.
Saison estivale :
Visites commentées gratuites du 01/04 au 30/09 Mardi, jeudi, samedi : 10h15 - 11h15 - 15h15 - 16h15 - 17h15 Vendredi, l'après-midi seulement
Octobre
Du lundi au dimanche : de 8h30 à 12h et de 14h à 18h fermeture mercredi matin et dimanche matin
Novembre
Du lundi au dimanche : de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h fermeture mercredi matin et dimanche matin
Décembre
Lundi et jeudi : de 9h à 12h et de 14h à 18h Mardi, vendredi et samedi : de 14h à 18h fermeture mercredi matin et dimanche toute la journée
Janvier
Du lundi au samedi : de 14h à 17h fermeture mercredi matin et dimanche toute la journée
